冬瓜薯仔焗南瓜件
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材料
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南瓜 2/3個ds-hk.net. c+ F/ `4 [$ s* l7 Q
冬瓜 3兩
. F$ N" x' ?# c☆夜玥論壇ק薯仔（小） 2個
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製法. W2 c. i f6 ~ H3 a: e
1.將南瓜去籽切薄片備用。
7 N8 }' H. d" n) R$ {. Q2 n2.冬瓜去籽去外皮切粒；薯仔去皮後切粒、火腿切粒備用。
2 K2 q4 N) C- k8 x9 a3.將冬瓜粒與薯仔粒同加兩杯清水煮熟（約20分鐘）。煮熟後去湯加火腿，同放入攪拌機攪至糊狀，加鹽及黑椒粉調味。
1 m8 s4 Y& d* ]& ^2 m4.將洗淨的椰菜片放在烤盤上，於椰菜面排上南瓜件，並淋上薯仔冬瓜蓉。
1 D* n( I3 B1 p5.焗爐調至攝氏150度預熱10分鐘，放入椰菜南瓜件，以攝氏135度烤焗15分鐘即成。
