紅燒牛腩
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牛肋條1200g
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紅蘿蔔一根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 m* b7 l; N' d
白蘿蔔一根7 n1 ?$ W& @9 ~% ~
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薑片、蒜頭少許
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花椒兩大匙
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砂糖兩大匙
* U- I( O+ t+ k, M* @2 t8 K0 Ads-hk.net 米酒少許
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作法:
5 J% Z0 D$ f! |$ Tds-hk.net 1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中,冷水,大火煮沸二十分鐘,接著撈掉浮沫。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Q. L4 w% z, K6 w; D
2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)% j6 G) K9 x6 ]+ g5 ?# a& C
3.熱油鍋,加花椒下去爆香(個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起),丟八角、洋蔥和蒜頭下去,炒到洋蔥微軟泛出金黃色。ds-hk.net0 m& A& y6 C* Z0 @! \: p4 |
接著丟牛肉下去炒香,倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色,炒出漂亮的顏色。
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5.接著放入蘿蔔稍微混合一下,放兩杯水繼續燉。
/ ^; y# s7 F% ?2 Y) S% P! s: O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味,看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘,不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。
' z7 S' r; ^5 A3 I% q0 t! V) Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 7.冷了之後就移進冰箱,隔天牛油會在上層結凍,此時將牛油挖掉,就能讓牛腩吃起來清爽多了。☆夜玥論壇×§( J" m1 |2 w, U
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實物照片,話說麵是我自己加進去煮的,紅燒牛腩面,在外頭吃一碗都近百,回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多,吃的真開心。ds-hk.net# g8 G; y' o4 w, B L0 g
照完相後這一碗很快就進我肚子了。ds-hk.net- U/ b9 D0 ~. t2 ~- S4 D/ Q9 E
這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔!整塊還完整的感覺,但是已經燉的酥爛入味了。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 _! X h w K- r! @
另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃=v=y
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