[中菜] 焗烤野菇

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         鮮奶油5湯匙、奶油少許、乳酪絲35克
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☆夜玥論壇ק- o& r; x0 _" {+ j7 `
1.鮮香菇、洋菇、珊瑚菇切成絲。
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2.熱鍋，倒入油，開中火，將鮮香菇、洋菇、珊瑚菇炒軟逼出水分後撈起。
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" j/ T8 ]% C, d3 Z4 V$ h☆夜玥論壇ק3.小火溫鍋先把洋蔥碎末、新鮮紅蔥頭碎末炒軟，再放入奶油炒香，煮滾後再加入鮮奶油，少許乳酪絲。
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* G. H9 [! L# c5 Z2 |( e( j' {2 Dds-hk.net4.醬汁煮好後，倒入已裝有珊瑚菇等食材的盤內，上頭再鋪上乳酪絲。
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9 h! m& l  B$ O' ?* A! U! N  ^☆夜玥論壇ק5.烤箱先以攝氏180度預熱5分鐘，放入烤箱上火開180度烤10分鐘就完成了。