[中菜] 繡球雞

(約1~2人份)☆夜玥論壇ק" v1 p8 z7 C: d  V* X! e
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食材:雞胸肉200克、蛋1顆、太白粉適量
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調味料:米酒少許、鹽適量ds-hk.net' _6 S% _, e" ]" {; U+ m9 D. ~
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做法:
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6 L! I7 f# y7 W: I☆夜玥論壇ק1.雞胸肉洗淨，加入鹽巴靜待10分鐘，使其入味。. b1 v- ^# V3 ]8 Q0 g
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2.取一大碗，先將雞蛋較尖頭的部位，用筷子或湯匙輕敲一洞口，再將蛋白倒入碗中。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ D. X8 I8 H$ _+ V! y% y
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3.接著再倒入米酒、太白粉與蛋白均勻攪拌成蛋白糊，並將醃好的雞肉均勻裹上蛋白糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! j) z$ Q1 \7 Y, N0 |" ~
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4.起油鍋開大火，倒入適量油量，待油鍋開始冒煙時，轉中小火，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Z' [' W" X% o3 k/ l/ t( b& N
   並將裹上蛋白糊的雞胸肉一一放入鍋中，炸至兩面呈金黃色即可盛盤。