橙香鯖魚〔已檢〕
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1.先調好柳橙醬汁,加1湯匙熱水和柳橙果醬攪拌均勻。
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6 c3 p) d/ Y2 t# N% e/ f2.再準備另一碗,柳橙醬汁加上少許開水攪拌,並將鯖魚肉泡在碗內約3分鐘可達到去腥的效果。& X0 U0 y3 Q1 H& P: k" c
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3.中火熱油鍋,先放鯖魚片。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 A3 m" G9 w+ z
+ C. G( S1 G7 u" L☆夜玥論壇×§4.約1分鐘後翻面,並加入剛剛調好的柳橙醬汁和鹽。
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+ |/ F$ n' a: N6 a( o. l☆夜玥論壇×§5.轉小火適時的搖動鍋子,防止魚皮黏鍋,2分鐘後讓醬汁稍稍收乾,起鍋前可加入少許醬油提香即可完成。& P! ?- o6 N% w) E! g
8 i0 }, d5 B3 a( }; C& ~' H[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:06 編輯 ]