[中菜] 香煎去骨雞腿排

(1人份)
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食材:去骨雞腿肉160g、蔥段少許- X$ }) ~$ H- y" p
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調味料:雞粉1茶匙、鹽巴少許
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做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 B* ~0 f, L7 n  h* H$ R4 ?
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1.去骨雞腿肉先用刀背拍打，讓雞肉更有彈性。
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- p7 a9 ]* i7 E7 J' u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.大火熱油鍋，雞腿肉下鍋時要從雞皮的部分朝油鍋下去，才能讓雞皮金黃酥脆。
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0 ~# ^/ ?& }2 ^! r& l9 k& f3.煎約5分鐘後，再翻面，此時可放入雞粉、鹽巴調味。
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5.約3分鐘煎熟即可。