[中菜] 黑胡椒薄片牛排

(1人份)  C5 k* i2 z, @4 s$ d) G! j  R- [
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食材:去骨牛小排120g、植物性奶油1湯匙
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  E+ g* T. ^- J3 p. N' }- {, lds-hk.net調味料:海鹽少許、粗顆粒黑胡椒粒20g
0 N( H# L2 l- f' h: m2 ^☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק) f$ G% W9 H* i; d
做法:
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5 t+ L" d: \+ u& n* Q7 ?1 [) Q% e1.去骨牛小排用刀背稍稍打薄些，可去除牛肉筋性，煎起來更柔軟好吃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: E% z# V3 \/ J) P3 u3 o3 v
  四周油花如果過多可先切掉。ds-hk.net. i3 x" C0 ?6 w$ P  r2 T) F7 j, q

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2 ~6 c5 W, `2 c( H$ d# u1 X" H! G& k/ Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.切好的牛肉，上面撒上大量黑胡椒粒，直接用手拍打讓黑胡椒更入味。
, j, Q+ E0 Q" W& z; h8 l$ Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 c7 ?2 v4 i( `
4.小火熱油鍋，放入植物性奶油1湯匙，再放入牛肉。
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  (此時牛肉約5、6分熟，可依個人習慣再做牛肉熟度調整。)