[中菜] 黑胡椒薄片牛排

(1人份)
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# n+ _, g. B1 l) t$ K0 F9 H1 k4 j食材:去骨牛小排120g、植物性奶油1湯匙' C1 R! W7 f; A9 ~* e- f1 C  ~; l, X7 }, t

! ~2 @/ J8 S6 j1 n+ t# O. e8 j8 g調味料:海鹽少許、粗顆粒黑胡椒粒20gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 W! N5 X# n0 _1 x  Q# F" y
☆夜玥論壇ק' P* A  N3 d$ u. C. f
做法:
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1.去骨牛小排用刀背稍稍打薄些，可去除牛肉筋性，煎起來更柔軟好吃。
8 n; h; X; @3 U3 q; k' I☆夜玥論壇ק  四周油花如果過多可先切掉。- B! r$ A! }* L+ M9 \6 k) M

# o+ j8 d9 m, o0 u☆夜玥論壇ק2.先切成3等份，下鍋煎時才好翻面。
5 t% v! S* T0 P( l# C3 x! A7 l/ t% C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ N( @0 R' ]/ u) y
3.切好的牛肉，上面撒上大量黑胡椒粒，直接用手拍打讓黑胡椒更入味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, M# ]: e7 |+ c5 w
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4.小火熱油鍋，放入植物性奶油1湯匙，再放入牛肉。
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7 B' f1 G. R9 j: p5 p; i% ~ds-hk.net5.30秒立刻翻面，再撒些海鹽調味，30秒後即可起鍋完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( `1 p! ^. q/ p; u4 A
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  (此時牛肉約5、6分熟，可依個人習慣再做牛肉熟度調整。)