[中菜] 醋溜鯛魚片〔已檢〕

(3~4人份)☆夜玥論壇ק" _. }: Q4 N* I) f) a
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食材:鯛魚片4大片、135克的鳳梨罐頭半罐、洋蔥半顆、紅椒1顆、蔥段少許、薑片少許、蒜末少許、太白粉少許、新鮮檸檬汁1大匙☆夜玥論壇ק! S; |2 ~3 C- f  n* S

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☆夜玥論壇ק. Q( K2 W! ?! a# K3 s! T
1.鯛魚片洗淨後，加入米酒鹽醃製20分鐘後，鯛魚片兩面沾裹太白粉。
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2.洋蔥切片，紅椒去籽切片。
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3.起油鍋，以小火香煎鯛魚片，魚肉由紅轉白後，翻面再煎熟，然後取出備用。
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. W$ t2 q- D9 @- A- J+ U7 |4.蔥段、薑片、蒜末先下鍋中火爆香，再加入洋蔥、紅椒、罐頭鳳梨拌炒。
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5.接著加入泰式酸甜醬、檸檬汁、細冰糖、胡椒粉及半碗水炒香。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 S! O8 x+ Z* n, C7 d) b9 ]

5 |  f' l3 `9 }' B1 W$ g8 }4 d, j6.最後加進已煎好的鯛魚片拌炒，讓魚片完全吸收醬汁就完成了。
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& o8 g7 b, p" \; x" z" A( Y, c[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:36 編輯 ]