[中菜] 金錢蝦

(3~4人份)
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9 m# q* C2 c: |$ c+ D; i/ q% a食材:蝦仁220克、絞肉150克、雞蛋1顆、青蒜蒜白末少許、太白粉4大匙ds-hk.net* \" V6 h# y9 y( [( y1 m
☆夜玥論壇ק7 D" U! ]" Y5 D1 k
調味料:米酒1/3大匙、醬油1大匙、胡椒粉少許、香油少許
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1.蝦仁洗淨後，剖開背部，挑除腸泥。
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- M0 E. u' P* E( Eds-hk.net2.蝦肉用刀剁碎成蝦泥。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ]% V5 k2 `7 `- _3 c: e
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3.絞肉、蝦泥放入碗中，再加入蛋白，增加兩者結合的緊密度。" ]# }+ ?: O/ u/ R! I" J8 J! l
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4.再加入米酒、醬油、胡椒粉、香油、太白粉、青蒜蒜白末攪拌均勻。
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/ ^6 M6 `( Q4 z) B) K/ |6 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.起油鍋，將做好的蝦泥肉餡以湯匙舀入鍋內，再用湯匙將蝦泥肉餡壓成扁平的肉餅。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Q0 O1 h& ^5 {7 q+ t
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6.小火香煎，待表面凝固後，翻面再煎8分鐘就完成了。