[甜品] 紅豆抹茶果凍〔已檢〕

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, P& L* o' O3 d& q! G  ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:紅豆50g、抹茶粉2小匙、吉利丁片2片、白糖120g
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1.紅豆加入淹過紅豆的水量，泡水靜置1個晚上。
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/ Y  J; L+ {9 G* _1 d☆夜玥論壇ק2.使用前將紅豆加以清洗，再倒入淹過紅豆的水量，放入電鍋蒸煮，外鍋加約160g水量，待電鍋開關跳起。
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3.蒸煮好的紅豆加入白糖70g、200水，置於瓦斯爐上，開小火並加以攪拌煮至白糖融化，蜜紅豆即完成備用。
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& _6 A1 Z7 q% g9 L7 O' ^7 y1 e. Qds-hk.net5.抹茶粉加300g水及白糖50g，開小火煮2分鐘，再放入吉利丁攪拌勻。☆夜玥論壇ק, O+ r2 w3 M+ n0 x' T6 b

* G7 m/ m* \; n1 f☆夜玥論壇ק6.將抹茶靜置冷卻5分鐘，倒入模具杯中，每杯倒入抹茶約8分滿即可，完成後放進冰箱冷藏10分鐘。
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# O! A9 v5 _" n) [6 ?7.取出已凝固的抹茶果凍，再裝飾蜜紅豆即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:56 編輯 ]