[甜品] 紅豆抹茶果凍〔已檢〕

(4人份)
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$ L' P  x, w* U5 p, e☆夜玥論壇ק食材:紅豆50g、抹茶粉2小匙、吉利丁片2片、白糖120gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! C) o) w6 a' ^3 V5 v9 b+ G. p4 ?

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1.紅豆加入淹過紅豆的水量，泡水靜置1個晚上。
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5 V8 r; x( B% \2 s1 l2.使用前將紅豆加以清洗，再倒入淹過紅豆的水量，放入電鍋蒸煮，外鍋加約160g水量，待電鍋開關跳起。
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  r2 r# Q3 ~& g& ]' |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.蒸煮好的紅豆加入白糖70g、200水，置於瓦斯爐上，開小火並加以攪拌煮至白糖融化，蜜紅豆即完成備用。
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: m8 E( G/ e1 F" W4.吉利丁片泡150g冷水，約30秒至變軟，撈起備用。
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5.抹茶粉加300g水及白糖50g，開小火煮2分鐘，再放入吉利丁攪拌勻。" t' i: Y5 g& u* T
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6.將抹茶靜置冷卻5分鐘，倒入模具杯中，每杯倒入抹茶約8分滿即可，完成後放進冰箱冷藏10分鐘。
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1 w% R2 V, i+ D8 u: N' S' I6 U7.取出已凝固的抹茶果凍，再裝飾蜜紅豆即完成。ds-hk.net9 V. q  z, @" ^/ A% e3 k

7 y  d5 T: r. h7 |8 ^' t* Mds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:56 編輯 ]