青椒豆香杏鮑菇
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食材:青椒1個、豆干80g、杏鮑菇1朵
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調味料:醬油少許、雞粉1茶匙、鹽1茶匙ds-hk.net) f( b4 f' d/ w
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7 y: S2 R1 ^5 J( I1.青椒洗淨後去籽,全部片成薄片狀。: Y1 p6 m K% e* @: l
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2.將杏鮑菇和豆干也全部切成小丁,盡量切成同樣大小。
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' _6 O2 a# p* |☆夜玥論壇×§3.大火熱油鍋,將青椒和豆干先下鍋拌炒1分鐘後,加醬油、雞粉、鹽,再放入杏鮑菇丁吸收醬汁,持續拌炒約3分鐘即完成。