[中菜] 地瓜肉餅〔已檢〕

(4~5人份)
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食材:地瓜1顆、洋蔥半顆、豬絞肉半斤、薑2片、蔥2根、麵包粉4匙、太白粉3匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: d2 c, T( V3 t9 v( v
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調味料:鹽1小匙、醬油1湯匙、胡椒粉少許
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- m% X1 x! H$ V& x3 U; Q4 g3 o* o. T
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1.地瓜削皮，切塊約1公分厚，以兩杯水放入電鍋中煮熟後，搗成泥狀。☆夜玥論壇ק% C& ?; C! }$ z0 f) z0 J" Z
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2.洋蔥切成丁，狀蔥切末，絞肉再剁碎。☆夜玥論壇ק0 [/ C  t2 P( c9 d* @
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3.地瓜泥、洋蔥丁、絞肉和蔥末混合，再放入麵包粉、太白粉、鹽、胡椒粉及醬油攪拌均勻。☆夜玥論壇ק4 l9 K! p- N) H( S( B! I

& Y$ K. v: U) E9 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將食材揉成圓形後，壓扁成肉餅，再將肉餅均勻裹上麵包粉。ds-hk.net  ~& q' r( i8 J$ y5 x- I
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5.熱油鍋，加入薑片爆香，再放入肉餅以小火慢煎，煎約10分鐘至表皮金黃即可起鍋。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:39 編輯 ]