[中菜] 香茄鮭魚〔已檢〕

(7人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& _8 S0 x' p6 \+ w  J+ P' w3 r
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食材:茄子2根、鮭魚150克、白蘿蔔20克、太白粉6克
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調味料:鹽3克、胡椒粉3克、蠔油20克、砂糖15克、米酒5克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' x, c# T' t3 f, S8 h$ r

# K& \- n6 X  eds-hk.net做法:☆夜玥論壇ק8 M0 `5 \" V. K& r8 F, G6 D* s) c

0 J6 c- P) v) ~6 \1 d# O6 t☆夜玥論壇ק1.鮭魚洗淨，取鹽、胡椒粉、太白粉均勻抹於表面，醃約10分鐘，再切成長寬約4公分、厚度約1公分的片狀。
  W: j0 _, G! |- nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 E3 X) t) {0 J- [3 |% E( S/ Z
2.茄子切成長約5公分段狀，從中央切開2/3，但不切斷。☆夜玥論壇ק5 P, m& ?- h2 ?) x1 s4 M% q

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6 f7 K. }$ T3 C, Y4.油500克放入鍋，以中火燒透，香茄鮭魚入鍋，以中火炸3分鐘，魚肉熟透且茄子微變深紫色即可起鍋。ds-hk.net. @. Y4 q' K9 |3 w6 b3 [6 A
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5.白蘿蔔削皮後搗成泥，蠔油、砂糖、米酒與開水100c.c.混合成調味醬汁。
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6.要食用時，將步驟5的調味醬汁和香茄鮭魚做搭配即可。ds-hk.net) K5 T3 U0 P& G8 a; `0 u3 B' U
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:42 編輯 ]