[中菜] 香茄鮭魚〔已檢〕

(7人份)
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0 C' \9 v) r  m1 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:茄子2根、鮭魚150克、白蘿蔔20克、太白粉6克2 i+ p1 B, [1 G, I3 ]
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調味料:鹽3克、胡椒粉3克、蠔油20克、砂糖15克、米酒5克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, P& w6 o9 C* B+ {

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1.鮭魚洗淨，取鹽、胡椒粉、太白粉均勻抹於表面，醃約10分鐘，再切成長寬約4公分、厚度約1公分的片狀。
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2.茄子切成長約5公分段狀，從中央切開2/3，但不切斷。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 g4 P# _. y# w% A( O, V

/ u7 ]! N/ j/ s& W3.鮭魚肉片夾入茄子內，並用牙籤由上往下刺穿鮭魚肉片與茄子做固定。
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4.油500克放入鍋，以中火燒透，香茄鮭魚入鍋，以中火炸3分鐘，魚肉熟透且茄子微變深紫色即可起鍋。
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- U- M; {+ ?& ~3 y: v9 g5.白蘿蔔削皮後搗成泥，蠔油、砂糖、米酒與開水100c.c.混合成調味醬汁。
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" r( g( Y: K' {- g* T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.要食用時，將步驟5的調味醬汁和香茄鮭魚做搭配即可。☆夜玥論壇ק8 U: T" l5 \, q3 I$ p
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:42 編輯 ]