[甜品] 義式原味奶酪〔已檢〕

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食材:牛奶450g、動物性鮮奶油50g、砂糖30g、吉利丁片3片(約7.5g)、奶酒10g☆夜玥論壇ק1 T: B# V  l+ t" H7 j7 x# z- v6 ^. Y

; b, Z$ S7 N2 s/ J2 v3 H: y/ z做法:
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1.先將吉利丁，用攝氏10度以下的冰開水泡軟，還原至原重量的5倍。
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2.取一鍋子，牛奶與動物性鮮奶油先混合均勻後備用。
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3.另取一鍋，將步驟2的1/4分量，倒入鍋中再加進砂糖。
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5.將步驟4的食材倒回步驟2的鍋子中，攪拌均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" ?) T9 p! _: z  C; l- \3 S# |

# Y1 t4 b" y' S$ k# Dds-hk.net6.最後再加進奶酒拌勻，便可倒入容器中，並置冰箱冷藏3小時凝固後即能食用。
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