[西菜] 番茄蔬菜義大利麵〔已檢〕

(2人份)
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* h. K6 F$ x( f食材:義大利細麵約180g、紅番茄2顆、芹菜段約2~3小段、綠花椰菜約1~2顆☆夜玥論壇ק6 A2 B7 ?9 X1 G. c) D! D5 M' r
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調味料:鹽少許、黑胡椒粉半茶匙
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$ f% [( l  V3 t' t* A- @: k! k☆夜玥論壇ק做法:4 B5 b# G. g- z

4 i) r  W" J, e( r/ c6 ~! ?4 Gds-hk.net1.熱水煮沸後，將義大利麵以放射狀下麵，加上1茶匙鹽，可以使義大利麵保持彈性和光澤感。
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2.煮約20分鐘取出麵條，接著將義大利麵稍微冰鎮，讓麵條保持Q度和彈性。
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+ Q1 B2 f5 o& T- H4 R. U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.番茄洗淨後，切成小丁，不用去皮。綠花椰菜切成小塊狀。
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. a# b$ C: a5 V3 l7 T. {4.大火攝氏180度熱油鍋，將剛剛煮好的麵全部下鍋，並把芹菜段、花椰菜下鍋拌炒，再加入半茶匙黑胡椒粉和少許鹽調味。
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5.最後再加番茄，拌炒約2分鐘即可起鍋。  w1 {3 Q2 H/ d  C
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:50 編輯 ]