鳳梨炒雞柳〔已檢〕
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3 z& c" A( Y5 T& zds-hk.net食材:鳳梨半顆、去皮雞胸肉120gds-hk.net0 X7 L: S+ D6 P8 G
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調味料:鹽少許、雞粉少許
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1.將鳳梨中間的硬芯去掉。
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7 G1 O p0 q4 h% i& C/ p0 M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將鳳梨硬芯鋪在雞胸肉上,按摩雞肉約3~5分鐘,軟化肉質。☆夜玥論壇×§" ^& h, S9 } o O9 P, ]
- D5 ~ p( h8 U. ]" u3.將剛剛按摩好的雞胸肉,切成小塊狀。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, R) u, ?: B+ B- Z2 v$ P1 w3 u
1 b& [4 z1 C6 J( O7 ?☆夜玥論壇×§4.去掉芯的鳳梨,可先泡水並加上少許鹽,浸泡去除鳳梨特有的澀味。
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4 f" d* C" r ], K, V* V3 r5.大火熱油鍋,並加入剛剛切好的雞胸肉。
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6.1分鐘後,等雞肉約8分熟,可轉成中火,並將鳳梨果肉全部放入鍋中,加上少許雞粉與鹽調味,炒約2分鐘即可完成。☆夜玥論壇×§1 y. z& j0 q& ?& P+ \
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:48 編輯 ]