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派皮材料:低筋麵粉94g、白砂糖28g、奶油48g、蛋黃38g、鹽2g、高筋麵粉少許
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4 [# S/ R) d4 M. t/ ?& O5 A+ g6 {ds-hk.net布丁餡材料:鮮奶80g、起士片1片、砂糖50g、鮮奶油240g、蛋黃90g
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做法:
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2.取出麵糰壓成後約0.5公分的扁平狀，表面拍上少許高筋麵粉，放入直徑6吋的圓型模具中，將麵糰貼著四周，塑型成一中空無蓋的圓筒，置於烤盤上備用。
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3.鮮奶加25g砂糖置於爐上加熱煮沸，加入撕成小片的起士片拌勻，待起士片融化後關火。
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4.將剩下的25g砂糖與蛋黃拌勻，倒入鮮奶中，再加入鮮奶油拌勻，完成布丁餡。ds-hk.net: a! M! |; j# c2 x
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5.將布丁餡料倒入以塑型的派皮，置入已預熱至攝氏150度的烤箱中，以上層150度，下層180度烘烤至熟透，約1小時即可
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:52 編輯 ]

嗯~~在大一點的麵包坊or蛋糕店可能會有在賣 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' `9 V1 {8 Z' |
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但在大潤發 家樂福 85度C 有看過在賣德式布丁   只不過看起來很像蛋塔+ \5 ^5 F5 c- [
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而我po的食譜  德式布丁是6吋大小  長相也是放大版的蛋塔= =
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另外  之前在7-11的甜點預購中  也看到吳寶春師傅"技術指導"德國布丁禮盒ds-hk.net* Y/ J( X: i# n/ ~$ p& b) ~

7 q2 J/ |$ _3 h現在還有沒有預購就不清楚了