[甜品] 蓮子西米紅豆沙〔已檢〕

(1~2人份)☆夜玥論壇ק2 O( G& l. d: w* b

+ s5 g+ O; \" r$ K4 H0 {! Qds-hk.net食材:紅豆600克、白砂糖180克、鮮奶75c.c.、蜜蓮子20克、蜂蜜10克、西谷米75克ds-hk.net( E  D, `( |* `( Q" _6 X0 _( x. F

. Z$ I& R% C6 X  O! O! a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.紅豆洗淨，泡水約2小時，水分需蓋過紅豆，接著將浸泡過的紅豆連同水蒸約1小時。
: f; H% K5 Z* T' e  l, A! c& q' Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ F" G( Q0 J0 P1 S$ @
2.把蒸好的紅豆倒入果汁機中攪拌成泥，接著倒入白砂糖、鮮奶與蜂蜜繼續攪拌均勻盛碗備用。
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3.鍋中加適量水煮沸，將西谷米放入，邊攪拌邊煮約3分鐘，接著蓋上鍋蓋燜5分鐘後撈起，立刻以冷水沖涼後瀝乾。☆夜玥論壇ק, F" H! |0 D% C1 [( G, T

  f; O) o6 b0 v4.將瀝乾的西米露加入紅豆湯中，再放入蜜蓮子即可。
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. J* ~/ F( k1 e6 Y: a1 R小知識:煮熟的叫做西米露，生的叫做西谷米。
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" K# n  O& v% k. k/ _7 O) u☆夜玥論壇ק另外...蜜蓮子是使用罐頭蜜蓮子比較方便   如果不加蜜蓮子也ok。ds-hk.net& C) I0 \6 p; ^6 _0 b' @
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其實還有個快速小方法，
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就是去買紅豆湯的罐頭再加入西米露，口味一樣是好吃，只是比較甜
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:34 編輯 ]