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[中菜] 泰式檸檬雞〔已檢〕

泰式檸檬雞〔已檢〕

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(5~6人份)+ d3 u5 a& y2 T. L) G

* k4 S6 w; Y! S6 q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區食材:檸檬1顆、去骨雞腿500克、蒜頭3顆、紅椒50克、黃椒50克、香菇3朵、太白粉少許
) ~% H9 i+ U8 A9 _# ^☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ x5 m5 s" D8 i+ t2 d! u+ a
調味料:鹽巴2匙、白酒30ml、泰式酸辣醬25ml" c2 h4 p: Y$ C+ k; y
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做法:6 L; T. c3 E4 |1 y

% z: j1 U. K8 ]+ xds-hk.net1.雞腿前後撒上鹽巴抹勻,並塗上白酒,靜置半小時備用。ds-hk.net7 M% d. @" P/ w" o
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2.起鍋開大火,放入少許油,將雞腿沾上少許太白粉,放入鍋中,轉小火,將雞腿煎至表皮上色約七分熟,5分鐘後起鍋備用。
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: P! o. Y8 O- i) G8 H  {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.雞腿切塊,並放入上下火攝氏200度的烤箱中,烤10分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( |: j9 L. g5 w, i/ J) w+ t/ a4 T

5 _' M+ Q' g/ u7 [8 _- B4.檸檬切塊,擠出檸檬汁備用。香菇、紅椒、黃椒洗淨,切塊備用。蒜頭切片備用。
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5.起鍋開中火,加入少許油,倒入蒜片爆香,再加入香菇與紅黃椒拌炒至熟取出,約3分鐘。
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6.另起一鍋,開小火,倒入泰式酸辣醬、檸檬汁與少許水,加以混合煮沸,製成燒雞醬備用。
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7.將步驟3烤好的雞腿取出,與步驟5的蔬菜放入盤中,並淋上燒雞醬即完成。
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7 X. z7 Y8 i( F: k. x[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:56 編輯 ]

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