蠔油雞肉〔已檢〕
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* F# t. y; m( v+ v; c☆夜玥論壇ק食材:雞胸肉條170g、蒜頭3瓣、辣椒1/2條
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' D3 i1 C+ M: e# ^; }! M' b! J! F/ o8 w☆夜玥論壇ק調味料:蠔油1/2湯匙、醬油1/2湯匙、米酒1/2小碗
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" P0 B- P- [" n: v☆夜玥論壇ק做法:
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1.蒜頭去皮、拍碎之後，再切成蒜末備用。
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2.雞胸肉用蠔油、醬油、米酒稍微醃2分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& @+ H2 A5 }, m; c0 n: G
0 K$ \% r- h) E+ {0 j3.辣椒用手剝成小段，之後鋪在雞胸肉上。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 a8 O& q$ J% h/ h* D
8 l. q( ?( ?& T. O* y% ]4.將蒜末倒在雞胸肉上，用手輕輕揉一下，使蒜味進入雞肉中。
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5.熱鍋放入1湯匙油，把雞肉倒入，用中火拌炒，等到雞肉由紅轉白，筷子可輕易插入即可起鍋。
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