香檸楓糖派〔已檢〕
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食材:6吋餅乾派皮1個、長條起士蛋糕1條、小麥胚芽少許、楓糖糖漿適量、鮮奶油300c.c.、檸檬1顆、巧克力冰淇淋適量
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: w, t3 O7 I) }* ?+ d: G4 P- F9 `ds-hk.net1.楓糖糖漿和鮮奶油混合攪拌約20分鐘,直到呈現濃稠狀,且拿起時不易滴落的打發狀態。
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2.取一半的楓糖鮮奶油沿著餅乾派皮基座塗抹均勻。6 G+ o9 S I4 C: d
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3.將起士蛋糕切片鋪滿派皮基底,撒上小麥胚芽增加第二層口感。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 ^+ R8 X# m' f+ `: K- d. L" j
(可再淋上楓糖糖漿增添香氣,同時提高上下夾層黏著度不易散開。)
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4.用湯匙挖取巧克力冰淇淋均勻鋪滿一層。' d8 L, @# ]# f) J4 |
3 `' C0 `+ C! u☆夜玥論壇×§5.將剩下的另一半楓糖鮮奶油均勻塗抹在冰淇淋表面,用削皮器削檸檬皮使其均勻散布在派上。( O9 ]5 ^! d6 V1 q0 U/ y# {7 f
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6.再用保鮮膜密封,送入冷凍定型,4小時後取出切塊即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: d7 l3 o! P% R
5 y9 D _ ~2 M' v. e) v0 `ds-hk.net檸檬皮是增添香氣,如果不易取得,可以不添加。
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