[中菜] 薑絲豬肉〔已檢〕

(2人份)
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食材:豬頸肉片230g、磨菇10朵、薑1小片, g5 h7 l- \0 f

& F# j! C  m9 h  ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:酒1湯匙、醬油1湯匙
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1.先將薑塊洗淨，不需去皮，直接切絲即可。(也可以去皮，薑絲是壓味，可不吃，所以不需切太細。)
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' C6 B! k- n( Fds-hk.net2.將磨菇洗淨後，對半切開備用。ds-hk.net$ q5 d* ]' K+ o( d5 {

4 ~1 B8 }/ S% R8 {1 M( p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將米酒與醬油淋在肉塊上輕拍入味靜置約2分鐘。☆夜玥論壇ק( X9 c7 e( I+ `
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4.肉塊上方放上薑絲與磨菇之後，將盤子放入電鍋中，外鍋加1杯水，蒸至跳起。
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: i1 c* C- m1 ?( Z9 j% O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將蒸熟的肉片，取出斜切成片狀即可。☆夜玥論壇ק8 c; _# L( p4 D7 Q

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:23 編輯 ]