[中菜] 味噌烤旗魚〔已檢〕

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+ _% s8 q+ b/ t" z食材:旗魚1片(約300g)、小黃瓜4條
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7 [# N7 L) a) ?9 t) i調味料:味噌2湯匙、鹽1小匙、米酒1湯匙、白醋1小碗、冰糖1/2小碗
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$ P) z  [  s+ h  Z# |; ~5 D1 nds-hk.net1.先在旗魚的正反兩面都淋上米酒，用手輕輕拍一下使米酒滲入魚肉中。
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6 v2 ?$ x+ ^) a& T6 h4 {+ J( n☆夜玥論壇ק2.之後再將味噌也塗抹上去，靜置約半小時等待入味。
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6 l+ f" p' @- l/ s- ?3.烤箱以攝氏200度預熱約10分鐘，再將醃好的旗魚片放入烤箱，以相同的火力烤約20分鐘即可。
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4.小黃瓜切成斜片，用鹽巴稍微抓一下後，用冷開水洗淨。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 I3 U+ ~% @- @* t) d% G8 W6 `2 v3 S

9 T! V3 {" m1 E' sds-hk.net5.小黃瓜用白醋、冰糖拌勻，放冰箱醃漬1小時即可搭配食用。
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- e; d& Y2 u( [# A, @, ?ds-hk.net小黃瓜是烤旗魚的配菜 兩者十分搭配  吃起來很爽口☆夜玥論壇ק4 {; `/ D- E. g0 q$ ]( Z  [
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:29 編輯 ]