[中菜] 味噌烤旗魚〔已檢〕

(2人份)
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食材:旗魚1片(約300g)、小黃瓜4條2 U6 ~9 U( S$ {
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調味料:味噌2湯匙、鹽1小匙、米酒1湯匙、白醋1小碗、冰糖1/2小碗
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做法:
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1.先在旗魚的正反兩面都淋上米酒，用手輕輕拍一下使米酒滲入魚肉中。☆夜玥論壇ק( _# o6 S7 \) @+ D; T9 Y  _
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2.之後再將味噌也塗抹上去，靜置約半小時等待入味。
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4.小黃瓜切成斜片，用鹽巴稍微抓一下後，用冷開水洗淨。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, u9 u; A: J/ K# y
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5.小黃瓜用白醋、冰糖拌勻，放冰箱醃漬1小時即可搭配食用。
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小黃瓜是烤旗魚的配菜 兩者十分搭配  吃起來很爽口☆夜玥論壇ק9 N8 `& E8 a& t* h. q' a
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:29 編輯 ]