和風歐姆蛋〔已檢〕
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: ^) R1 q+ z. R' @1 cds-hk.net食材:雞蛋3顆、牛奶50克、鮮菇雞湯200克、比薩用起士50克、熟雞肉絲100克、橄欖油適量
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調味料:鹽適量、粗粒胡椒鹽適量、番茄醬適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) s# I* C0 ?" F: K1 ~0 g
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(現成的鮮菇雞湯可於大賣場購得。)☆夜玥論壇ק l6 Q/ C n& x$ i
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2.開火讓平底鍋熱油，待油熱後放入蛋液，用鏟子在鍋裡把蛋液略為攪動，讓蛋液平均受熱，並加入步驟1的鮮菇雞湯的料，待蛋液處於凝固狀態就可以熄火。3 Y7 Y+ A/ S+ _, {. ]( h# l
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4.用鏟子把蛋皮兩側略翻到中間，輕輕且快速一口氣把整個蛋翻面，像蛋包飯那樣，再開小火熱30秒就可盛入盤中，並以蔬果盤飾，淋上番茄醬即可。
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" i0 O/ A' } A+ K9 w[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]
