芝麻糊〔已檢〕
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食材:生黑芝麻188克、在來米粉75克ds-hk.net: V7 \1 A( R: p0 V5 M
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1.起鍋開中小火,待鍋子有些許熱度時關火,用略有厚度的餐巾紙或是廚房用紙蘸取適量麻油,接著均勻抹於熱鍋上。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 y0 z* Z8 i$ \
(炒黑芝麻還是需要些微油量,但是油量一多會有苦味,所以用抹的最合適。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ _' [. y. D# H' p0 j3 k: ^1 w* d
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3.將炒香後的黑芝麻和563c.c的開水(約1:3的比例),倒入果汁機或是調理機中,攪拌均勻成黑芝麻泥備用。" G3 M" k( u0 V& h, u3 G4 W4 d$ e3 Q
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4.在來米粉加入少許的開水,攪拌成在來米漿備用。
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3 S4 U0 e7 q, O6 N: p% a5 [: G5.另起新鍋開大火,加入1200c.c.開水煮滾,再倒入黑芝麻泥攪拌均勻。
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: H% {4 ?, Q" C8 z( zds-hk.net6.接著倒入白糖攪拌均勻,最後慢慢倒入在來米漿,一邊倒時一邊攪拌,直到有黏稠度就可以了。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:00 編輯 ]