蘆筍炒肉片〔已檢〕
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2.起鍋開大火,倒入蓋過蘆筍的水量,待水煮沸時,將蘆筍倒入水中汆燙撈起備用。
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6 z0 l5 f. ^- L0 f; G, Yds-hk.net3.另起鍋,開大火倒入少許油,薑絲與紅蘿蔔絲放入炒約1分鐘,放豬頸肉塊拌炒,待肉塊變色再放入蘆筍、鹽、雞粉及少許米酒拌炒一下即完成。ds-hk.net4 F. Q' i5 ?6 N# T
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