[中菜] 蝦仁豆腐〔已檢〕

(3~4人份)
% w/ k8 k' M0 ~* o) g+ |" ^2 _5 qds-hk.net
4 e# X/ Q7 T) N& wds-hk.net食材:蝦仁50克、雞蛋豆腐1盒、青蔥2~3根、蒜1/3顆、薑1/4條、太白粉1/4匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. R8 i# a5 S8 q  X2 c
☆夜玥論壇ק+ N/ x$ N5 d3 Q& |: m
調味料:鮮雞粉1/2茶匙、香油1/2茶匙、米酒1大匙、鹽巴少許& C% c1 h( H% E* G! N/ L8 g7 ?9 Y. g

8 V, N: \& o: e4 e- N+ W) h+ kds-hk.net做法:
& D/ @6 H$ ~) j: p1 _& Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) z) [5 b0 Q# L" O) j6 z
1.取出盒中的雞蛋豆腐，切成約3公分大小，於其中一橫切面，抹上少許太白粉備用。
( p/ B; K( b9 a& Y; ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק5 b; e! k" c8 E3 H8 y$ l2 g
2.將蝦仁洗乾淨後，用餐巾紙吸乾水分。青蔥洗淨切成蔥花，蒜去皮切成蒜末，薑洗淨去皮切成薑末。
' _* s$ o" T7 h* }& c$ ^/ M: r
8 t0 s3 n5 ]  b: Zds-hk.net3.將洗好的蝦仁切成丁狀後，放置碗中加入蔥花、蒜末、薑末。☆夜玥論壇ק0 w: D* W7 |: A9 E1 B: V

) c4 |6 c) r2 x9 M, N☆夜玥論壇ק4.在步驟3裡，倒入太白粉、鮮雞粉、米酒、鹽巴、香油均勻攪拌成為餡料。
0 k1 y* t# z; W. ^' _2 W( rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
' o9 ?) H  L$ l3 j! cds-hk.net5.利用小湯匙將蝦仁餡料捏成球狀，再置於豆腐上，放入電鍋蒸架上，加3/4米杯水蒸約12~15分鐘後，取出撒上蔥花即完成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; C- X6 ]! i( A0 J* N4 Y
☆夜玥論壇ק; O* I. a+ r. c
[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-5 22:44 編輯 ]