[中菜] 滑蛋西施舌〔已檢〕

(2~3人份)
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- G* i% h& r, |6 s) t. E1 N. `3 I) I食材:去殼西施舌300克、蒜頭3顆、嫩薑片3片、雞蛋1顆、辣椒半支、蒜苗1支
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調味料:鹽1小匙、米酒2小匙、香油少許
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做法:
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1.起鍋開大火，倒入蓋過西施舌的水量，待水煮沸時，將西施舌放入汆燙，汆燙後撈起，放入冰水冰鎮。
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! `; }- q' @+ m- Eds-hk.net2.蒜苗斜切絲，辣椒切片，蒜頭切末，薑片切絲，雞蛋打成全蛋液備用。
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0 z. c7 Q1 h9 U- x! P+ T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.起鍋開大火，倒入少許油，先放入薑絲炒過，再放蒜末一起爆香，並放入西施舌拌炒30秒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% z. X% E: \. D! q
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4.同一鍋中，撒上鹽調味，並將全蛋液淋上西施舌，並加以拌炒。
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! j3 d2 H" R- g6 x☆夜玥論壇ק如果沒有西施舌的話  海瓜子也可以~~
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