[日本菜] 茶碗蒸/日式蒸蛋

材料及份量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Q3 n+ B% K* M/ l
（2-3人份）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& U' p9 B& C* L) z# K
蛋 2隻☆夜玥論壇ק/ p9 t- L1 C8 D" T
冬菇 4至5隻
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調味料ds-hk.net7 Q) P. y3 b" Z5 F
鰹魚上湯 100毫升
0 w( r, `* w) _2 t☆夜玥論壇ק水 200毫升bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ }  _) }. D6 {8 ]! ~. o! w

0 V' p* j( j' O2 ]☆夜玥論壇ק煮法
+ G- d! A$ c& \' ]☆夜玥論壇ק1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。
1 f1 h2 ]5 l' n" a; J% s  obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。ds-hk.net& ?* A/ R( V% B# }; G8 q+ g2 }
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。
. }2 t, h  p- a8 y( Fds-hk.net4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。ds-hk.net1 A3 G" N. ?/ @
5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。  E/ z1 t) D( _6 I) K
6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。
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