韓國炒粉絲 (Japchae)
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材料: (4人份量)
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1 V% D4 w/ H7 bds-hk.net洋蔥---半個 (洗淨,抹乾,切絲)
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甘筍(細細粒生食都得果種)---10粒 (洗淨,抹乾,切絲)
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紅椒---1個(洗淨,抹乾,去囊,切絲)
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韓國粉絲---半包 (約250G) ds-hk.net# m6 C! W' t3 I" {, C; C" B
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蒜頭---4瓣 (拍扁,去衣,切成蒜粒)
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青蔥---2條 (洗淨,抹乾,切段)ds-hk.net7 z4 h9 d1 q" a$ ?6 m
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芝麻---適量ds-hk.net: L5 L& S. u# m) N# ^
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醬油---適量0 @# k3 w2 W: g% B, S
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胡椒粉---適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 l: `7 H+ y3 ?/ z) B% \# s
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麻油---少許 (最後先落)
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做法:
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( v: U- m/ x) v) g; {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 先將洋蔥,甘筍,紅椒,黃金椒洗淨,抹乾,切絲; 花菇洗淨,用熱水浸至發大,切絲;青蔥洗淨,抹乾,切段;蒜頭拍扁,去衣,切成蒜粒,備用☆夜玥論壇×§& [7 `% i, z4 |
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2. 煲滾水,放入韓國粉絲後轉細火加蓋煮6至8分鐘,熄火,撈起用冷水過冷河,直至韓國粉絲完全冷卻,瀝乾,備用
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4 d0 s7 I+ M7 J5 n4 s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 燒紅個PAN,落油,轉中火,先爆香蒜粒及洋蔥,依次序加入甘筍絲,紅椒絲,黃金椒絲及花菇絲,略兜,再加入雪花肥牛肉,略兜,然後將所有調味料混合,一 齊倒入PAN中煮至肥牛肉變九成熟,加入青蔥段段,再加入已瀝乾嘅韓式粉絲,然後將所有材料完全地撈勻,最後加上少許麻油及芝麻,完成∼