芝士焗大蝦伊麵
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材料:
' S, D- R- d& t% bds-hk.net大蝦 4隻 (今次蝦超大隻, 4隻有450g, 蝦的份量可按喜好加減)ds-hk.net: z, X( X: Y1 W$ @
伊麵 1個
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蒜粒 3-4瓣 (切碎)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 F& J% }; T6 G; C/ a
上湯 150ml (我用清雞湯)
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鹽 約1/8茶匙
) E1 C& x5 ?* v) `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區胡椒粉 約1/4茶匙
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芝士汁:8 \6 Y& H# {+ G
鮮奶 125ml最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 D9 l/ D2 J; @9 R, \
片裝芝士 3片
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# R: c5 D3 q3 ]1 M" i* a9 ]( f% bds-hk.net鹽 適量 (不多於1/8茶匙)
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1. 先煲滾水，將伊麵灼至軟身(約半分鐘)，撈起隔水備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 m* `! R% C- ?+ o1 A' O
: W5 E$ ] u+ |3 ] v( V' Q
/ o' r5 Q5 u/ b7 Qds-hk.net2. 大蝦洗淨，剪去蝦鬚及腳，開邊挑去蝦腸，灑上鹽及胡椒粉，拍上鷹粟粉。* Z1 x2 E6 W" q
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; }2 H+ c' T' K; m1 [4 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 開鑊，落3湯匙油燒熱，先煎蝦肉一邊，煎約1分鐘，反轉再煎一分鐘約6成熟，盛起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) {# A: e& K4 _
(煎蝦的時間要視乎蝦的大小，煎完蝦的油盛起留用。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Q- n" {$ `. G0 v0 |) @
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4. 鑊不用洗，用廚房紙抹走雜質，加入約1湯匙煎完蝦的油，炒香蒜粒及洋蔥粒，約2分鐘。
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5. 加入清雞湯煮滾，然後放入伊麵，中火煮約1-2分鐘至收汁。
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6. 將伊麵倒進焗盤，排上大蝦。
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1 }& Z' Z9 r/ d( Y5 x) U \ds-hk.net7. 預熱焗爐200度。
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' p/ I7 w; K4 ?; f }8 ^7 R1 fds-hk.net8. 用小煲或小鑊煮芝士汁，先倒進牛奶，加入片裝芝士及¾馬蘇尼拉芝士慢火煮溶，邊煮邊攪拌，煮溶芝士後下鹽調味，熄火。
& v# v2 `# u2 X7 J0 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*因每款芝士的咸味不同，緊記要先試味才下鹽調味啊!!
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% M# |6 d+ G+ \+ z
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10. 入焗爐焗約10-15分鐘至金黃便可出爐。
