聖誕燒火雞

材料： 野米4杯
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雪藏火雞1隻
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1 r$ I8 e; L1 _7 x3 P% ~' d* f  _ds-hk.net製法： 1.火雞洗淨去內臟，用鹽及胡椒粉醃30分鐘。預熱焗爐至230度。
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3.續少加入雞湯煮滾，用慢火煮至半熟，待涼。: c/ D3 `. ?# y. ~& o$ h
4.將野米餡放入火雞腔內，用錫紙蓋著開口，置230度焗約2小時至熟。
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茜子少許
2 X& }/ M0 i- N' m0 r8 rds-hk.net鹽適量
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清雞湯1杯