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聖誕燒火雞

聖誕燒火雞

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:四葉草 您是第870個瀏覽者
材料: 野米4杯
& c/ M& L" _/ A. yds-hk.net蘑菇1兩
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紅蘿蔔1兩
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製法: 1.火雞洗淨去內臟,用鹽及胡椒粉醃30分鐘。預熱焗爐至230度。☆夜玥論壇×§) f1 q" f9 h, A" W  |! n& e# P: m
2.野米隔乾水份與蒜蓉及其他蔬菜粒用牛油炒片刻,加入茜子及調味。☆夜玥論壇×§1 l3 l" z& D7 [
3.續少加入雞湯煮滾,用慢火煮至半熟,待涼。
" k% a  p4 \5 k$ w& \☆夜玥論壇×§4.將野米餡放入火雞腔內,用錫紙蓋著開口,置230度焗約2小時至熟。ds-hk.net0 E, F# W+ D1 [' G9 e. [% j
  
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牛油1安士☆夜玥論壇×§% K  Z) r5 d6 b) J0 W$ P) ]
茜子少許ds-hk.net+ W" P, v  E0 x1 G" H* S+ Y: M
鹽適量
- k& @/ [/ n: A$ x$ }& \. Kds-hk.net蒜茸1茶匙0 }8 J% i5 q) g/ N0 M4 C
清雞湯1杯
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