糖尿病患安心吃！9料理滋陰補脾腎

藍晶

得墨忒耳

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1^# 大中小發表於 2014-10-5 23:11 顯示全部帖子

糖尿病患安心吃！9料理滋陰補脾腎

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糖尿病患常有這樣的困擾，因擔心血糖上升，這也不能吃，想解決口腹之慾，又擔心症狀惡化，糖尿病患究竟該如何吃才對呢？中醫師表示，導致糖尿病發生的原因與肺、脾、腎三臟虧虛為主。為改善症狀、吃的安心，不妨選擇有助清熱生津、益氣養陰的山藥、地瓜、苦瓜等食材一同入菜。

中山醫學大學附設醫院中醫師許世源表示，「糖尿病」的典型症狀為「三多一少」，即多飲、多尿、多食，與體重減少。在中醫學稱為「消渴」，以肺、脾、腎三臟虧虛為主，認為氣陰虧虛、燥熱內盛，調補的方法以清熱生津、益氣養陰為原則。
降血糖這樣吃！黃耆、菠菜滋味好
根據臨床觀察和研究顯示，人參、黃耆、枸杞、黃精、麥門冬、石斛、葛根、天花粉、生石膏、知母等藥材有降血糖的作用；而許多食品對糖尿病則有很好的保健作用，如燕麥、小麥、糯米、山藥、薏苡仁、芡實、芋頭、豆類、豆製品、銀耳、黑木耳、竹筍、蘑菇、菠菜、白菜、韭菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔、茭白筍、南瓜、苦瓜、冬瓜、豌豆秧、甘薯葉、紫菜、海帶、山楂、黃鱔等可經常食用。
其中山藥健脾補腎，芋頭開胃通腸，地瓜生津止渴、通便，苦瓜可以降血糖，南瓜促進人體胰島素的分泌，黃鱔魚中含特有的「黃鱔魚素」，可降低血糖和恢復調節血糖的生理機能。許世源中醫師提供9道簡單的食療方法供大家參考：

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9道糖尿病患　中醫保健料理大公開
【參杞茶】：
材料：紅參片1錢、枸杞3錢。
作法：ds-hk.net. a- d) s9 y8 f$ Q- D/ `' B" I
1.將紅參片、枸杞放入蓋杯中，以沸水沖泡，加蓋悶15分鐘，代替茶飲。ds-hk.net6 [# z0 E: ?! q, ]
2.至水淡無味，可將紅參片嚼食。☆夜玥論壇×§8 i' K3 ^6 S8 b
【菠菜根小米飲】：
材料：菠菜根60公克、小米30公克。
作法：ds-hk.net, G& }! A, V1 t! k" y* A4 R
1.將菠菜根洗淨切片。ds-hk.net1 j! o) x- r8 x& d  v
2.與小米共煮，分二次食用。ds-hk.net/ O( {2 A' }! z4 S. i8 K
【黃精粥】：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' C3 C2 q2 Z: P, l+ R* F
材料：黃精3錢、百合10公克、粳米50公克。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( G7 z( @/ E( t( B5 U
作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 B4 _- F; i1 Y. u7 O" x7 N
將黃精、百合與米，煮粥食用。
【黃鱔粥】：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! V8 j& S: T& C3 I7 K
材料：黃鱔魚50公克、粳米50公克。ds-hk.net/ n7 W9 e. @( n& B0 w
作法：
將黃鱔魚、粳米放入鍋中，加水適量，熬成稀粥。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 y0 G" x6 H+ g1 Y# o1 y: v" b
【山藥薏米粥】：
材料：山藥60公克、薏苡仁30公克。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 v& F! ?3 V$ H- X. r  L3 n
作法：
將山藥、薏苡仁研細末，煮粥食用。

【涼拌苦瓜】：
材料：苦瓜150公克。
作法：
1.苦瓜洗淨，切成小片，加鹽少許拌勻。
2.五分鐘後，用清水洗過，隨個人口味酌加鹽、味精、醋、香油等，拌勻即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# g: v4 O8 m8 f' X- n7 N. n
【黃耆南瓜湯】：
材料：黃耆8錢、南瓜200公克。☆夜玥論壇×§1 Y; M, p, \: o" O: y1 p
作法：
1.黃耆用紗布包，與南瓜同煮熟。# O7 K. Q0 _; ?# W7 j6 J7 R, v
2.加少許調味，喝湯，吃瓜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. v! h2 t" F+ g" O  {# `
【健脾降糖粥】：
材料：豬胰1具、薏苡仁60公克。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" d, M2 z# Z" O8 @! A- s  ^4 O# ]
作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ \- s3 N8 J0 y! T5 t8 T9 W1 t" E& E
1.先將豬胰洗淨，煮湯。
2.加入薏苡仁煮粥。ds-hk.net/ O5 o# A# `4 M
【蕎麥餅】：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ d' V/ z; {8 |
材料：蕎麥300公克、糯米粉150公克、葛根50公克、橘皮5公克、砂仁3公克、烏梅5公克。
作法：
1.先將蕎麥、葛根打成細粉備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 h  w0 P6 N! E: c$ d
2.將橘皮、砂仁、烏梅用水五百毫升，煎煮20分鐘，過濾，取濃縮汁。
3.將蕎麥粉、葛根粉、糯米粉，連同濃縮汁和成麵糰，做成小餅，放入鍋中蒸熟，即可食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ P5 o+ K0 A( P8 G. }

總覺得自己以後一定會得先學起來放好了

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