海帶蓮藕鮭魚(三文魚)煲〔已檢〕
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材料：
; D; ?/ U) o7 h |5 f) a" p0 u藕一大節、海帶乾三兩、蓮子三錢、薑片五片、新鮮鮭魚頭一個、雞湯(高湯)一罐、粟粉（或太白粉、番薯粉）一茶匙、鹽適量、料酒三茶匙
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* @$ ~5 \: Q8 g) `( E2 \( Zds-hk.net醃料：
8 N* D5 E( ~' a# n5 K☆夜玥論壇ק鹽四分之一匙、酒、薑汁各一湯匙、胡椒粉少許
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5 ]3 F9 }' F3 l2 X& k: u5 ^ds-hk.net作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ n& ^5 c+ J6 h- _# V5 X
１、鮭魚頭洗淨切大塊、抹鹽擦均，洗去鹽分後以沸水川燙、撈起。
! e- y) q0 i! ]" x# {. b２、醃料拌均、將魚塊略醃、然後取出魚塊、灑下粟粉一茶匙，再入油鍋炸至金黃、備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ]! Z7 o6 ^6 `& N
３、鮮藕刷淨，切 1.5 分厚片、海帶、蓮子分別泡軟。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. l/ i$ t2 ]4 x8 P* H6 ?( h
４、砂鍋內放油，爆香薑片、下魚塊、藕片、海帶、蓮子、並注入雞湯及水，蓋鍋煮約 12 分鐘、加入鹽、料酒續煮五分鐘即成。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" m+ {3 h! |4 z
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魚頭富含膠質、磷、鈣、鐵、等。整體療效對精神虛乏、驚慌失惜、抑鬱艱舒、食不知味者有不錯的反映，並能健腦、強筋健骨。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' `8 t: y5 h8 {; `! p7 q d$ g% N
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7 \# ]* N& E! ~. ^☆夜玥論壇ק烹飪用酒統稱“料酒”，它包括黃酒、汾酒等。
& T6 R+ z9 G9 t3 V. r( V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黃酒是以糯米、秈米和梗米為原料，經過發酵壓制而成，酒精濃度為15度左右，其酒味醇和，含有豐富的氨基酸和維生素。" j8 x0 V4 o5 i% E
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:29 編輯 ]
