[中菜] 蘆筍炒蝦仁〔已檢〕

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! a  ]7 J, m, P6 C2 bds-hk.net1.蝦仁去腸泥，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後，放入120℃油鍋中炸熟，備用。
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  G6 H* K8 l" |ds-hk.net2.蘆筍切段，放入滾水中汆燙，再撈起泡冷水，備用。
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、薑片爆香，再加入紅甜椒片、黃甜椒片炒香，接著加入作法1的蝦仁、作法2的蘆筍及所有調味料拌炒均勻即可。
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