乾煸牛肉絲〔已檢〕
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乾煸牛肉絲【郭主義】
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- B" w8 P% P8 F/ t: i0 Q, [; I* }2 tds-hk.net 牛肉絲500克、芹菜段150克、紅蘿蔔絲100克、薑絲20克、紅辣椒絲10克
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* U6 j. @% }: g; z$ K# S6 k$ s8 j9 o6 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 1.起鍋熱油至120度放入牛肉絲煸炒至酥香，取出瀝油備用。
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1 M: ^. i" r* @) mds-hk.net 2.同一鍋爆香紅蘿蔔絲、薑絲、辣椒絲，再放入辣豆瓣醬炒香後，加入醬油、米酒、糖、鹽、水調味，接著放入芹菜和牛肉絲拌炒。☆夜玥論壇ק0 L2 s( C5 b j9 T0 ]( f) N! |4 K
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3.起鍋前淋上白醋、香油、花椒粉和辣油即可。☆夜玥論壇ק; e, b4 y! L) ~+ y- k" l
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內容來源： 型男大主廚
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:08 編輯 ]
