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[中菜] 酸菜魚片〔已檢〕

酸菜魚片〔已檢〕

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) N1 J$ b! d# e4 ~* J3 @! \☆夜玥論壇×§ 鱸魚(內臟血汙擦拭乾淨)1尾800克、蔥段20克、薑片15克、泡野山椒30克、酸菜心(切薄片)200克、桶筍(切薄片)80克、魚湯(取魚骨和魚頭加水熬煮10分鐘)800c.c.
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醃魚料:玉米粉1大匙、蛋清2顆、鹽1茶匙0 L3 e  ~4 w3 \, t0 X/ ~* b
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6 ^! ?$ J. n- E7 H4 V$ p; e. b  c6 B0 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 2.鍋中入少許油把蔥、薑爆香,再放泡野山椒、酸菜片、桶筍片拌炒出香味,加入800c.c.魚湯、米酒、白胡椒粉、魚片滾煮,起鍋前加白醋1/2大匙調味即可。

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:37 編輯 ]
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