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[中菜] 香根牛肉絲〔已檢〕

香根牛肉絲〔已檢〕

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香根牛肉絲 【 阿基師 】
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3.起120度油鍋,將牛肉和豆乾稍微過油撈起。
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4.起鍋熱油,放入蔥段、蒜苗、薑絲、辣椒及香根炒香,接著放入豆乾和肉絲拌炒,最後加適量蠔油、醬油、香油調味即可。

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