吉祥富貴捲
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吉祥富貴捲 【 郭主義 】
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: r, T+ z' W" ~" Y☆夜玥論壇×§ 大明蝦8隻、海膽8條、壽司海苔4片、雞蛋2顆、薑末15克、蒜末20克、蔥花10克、香菜葉5克(泡水)、乾辣椒末80克、豆豉5克、沙拉油150c.c.、酥炸粉2杯
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) _2 {0 E6 Q: V6 hds-hk.net 調味料:辣豆瓣醬1大匙、糖5大匙、胡椒粉1/2匙、孜然粉1大匙
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醃蝦料:米酒1大匙、鹽1/4匙、胡椒粉1/4匙
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1.明蝦去殼;蝦頭、尾部拌入醃蝦料,均勻沾裹蛋液、酥炸粉,備用。5 z) |5 E/ m, o( X( U# h
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0 q7 n# B" d5 ~4 K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 4.起鍋熱150c.c.油,爆香薑末、蒜末、豆豉、辣豆瓣醬,調入糖、胡椒粉、孜然粉、乾辣椒末炒香,起鍋淋在明蝦海苔捲上即完成。ds-hk.net* x0 @, K1 l M5 w2 O0 h' P2 K* s
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-30 19:02 編輯 ]