紅麴花雕雞〔已檢〕
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紅麴花雕雞 【 吳秉承 】
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! C. J" z( ?8 p* H! \1 gds-hk.net 去骨雞腿肉2隻、鴻喜菇1包、綠花椰菜100克、白花椰菜100克、洋蔥丁30克、蔥段30克、蒜片10克、薑片10克、花雕酒200c.c.、蓮藕粉2大匙
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紅麴醬3大匙、醬油2大匙、糖2茶匙、鹽少許ds-hk.net5 ]* @5 g% B d
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+ j) k( \7 F3 R" d+ `: q☆夜玥論壇ק 2.起油鍋以170度油溫將雞丁入鍋炸熟，撈起備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 F: E/ T" B1 H8 `: V
3 X2 A# p: `0 }* i, i5 a* c☆夜玥論壇ק 3.起鍋加少許油爆香蒜片，放入綠白花椰菜，加1碗熱水加蓋燜炒，鋪在砂鍋底。☆夜玥論壇ק+ c3 [7 z+ t5 f) j' e
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4.另取一鍋，利用少許油爆香薑片、洋蔥和蔥段，放入雞丁、鴻喜菇、醬油和糖拌炒，再加花雕酒，起鍋倒進砂鍋即可。
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