紅麴花雕雞〔已檢〕
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紅麴花雕雞 【 吳秉承 】
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去骨雞腿肉2隻、鴻喜菇1包、綠花椰菜100克、白花椰菜100克、洋蔥丁30克、蔥段30克、蒜片10克、薑片10克、花雕酒200c.c.、蓮藕粉2大匙
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2.起油鍋以170度油溫將雞丁入鍋炸熟，撈起備用。 h8 F# n9 L/ p# K
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3.起鍋加少許油爆香蒜片，放入綠白花椰菜，加1碗熱水加蓋燜炒，鋪在砂鍋底。
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. Y/ z- B) k3 s$ e. d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 4.另取一鍋，利用少許油爆香薑片、洋蔥和蔥段，放入雞丁、鴻喜菇、醬油和糖拌炒，再加花雕酒，起鍋倒進砂鍋即可。- P2 J9 R) o, P9 A! ^! r$ \& Q" j' ~
+ @- o; E5 t6 L# J% Uds-hk.net 5.裝飾盛盤。
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