鮮果撻
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鮮果撻
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材料：(約15件)
5 }- N! e, y5 K. lds-hk.net牛油（室溫） 140g 即食吉士粉 100g
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2 p0 j6 D; @/ t( C+ [# i& e' l* o做法：
& k! v* Y" z9 P( P4 X3 Y( u☆夜玥論壇ק1) 將牛油於室溫放軟，加入糖粉，用打蛋器快速攪拌2至3分鐘至發白。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: v6 i% d6 ?0 s- ^
2) 逐步加入雞蛋，攪拌至完全融入牛油之中。☆夜玥論壇ק3 W! d( G2 }- U/ f6 K9 y
3) 輕輕拌入麵粉，搓成麵糰後放入雪櫃冷藏約1小時。
% d! H& ~4 c9 Y( j' sds-hk.net4) 取出麵糰，並搓壓成5mm之厚度，用圓模級出撻皮雛形。☆夜玥論壇ק& L1 f6 Q, O' j" p3 P8 g5 K
5) 將撻皮放入撻殼，以230℃之焗爐溫度焗約15分鐘至金黃色。% r6 ]/ u" c m5 o1 x
6) 將吉士粉加入水拌勻，用唧袋唧在撻皮上，放上鮮果後塗上鏡面啫喱即成。
