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[甜品] 蛋撻(3)〔已檢〕

蛋撻(3)〔已檢〕

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食譜 : (3吋 蛋撻模 7 個)

蛋漿材料 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ O; ?/ y4 Z! r, w$ R
雞蛋                       1.5只 (打散)
  Z7 E0 k2 @$ ^% `+ o0 A+ cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖                                  30g
3 k5 u9 o$ `" A' b" [2 J( e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區水                              120ml最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 W4 n* p- E4 P/ v6 F
鮮奶 / 花奶                 30ml

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做法: ☆夜玥論壇×§  _6 m. D% v7 o" l9 k
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1) 預先將糖加水煮溶放涼備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Z, t4 e9 R2 j

5 j  A5 E0 D  \& G! ~" X☆夜玥論壇×§2) 雞蛋拂勻後放入大碗內, 然後將花奶加入蛋漿內拌勻, 再將糖水慢慢沖入蛋漿內
9 `, k6 w! ~5 d) E( t    拌勻, 再用篩過濾去除雜質備用
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# ]* ?( ?# {9 J: C6 m7 a8 u1 ~; Mds-hk.net撻皮材料 :
/ u+ f# A6 B5 @, y3 n, lds-hk.net低筋麵粉                         110gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Z$ R1 W$ Q5 x& M/ ~/ q
奶粉                                     6g
4 Z7 y' m/ A) ~1 p$ T' t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區無鹽牛油                           70g: Y( A) a9 ]: u1 p. a  j
糖霜                                   20g2 L# i) f# ?1 ]( O+ t2 O
蛋                                     半只                              

: Z3 T  K% b5 k9 u  t% {4 U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 S) Y* o; |, f) n" \
做法︰
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1) 將低筋粉及奶粉先過篩被用
+ ^+ c/ j2 L3 y+ q+ h/ n3 [☆夜玥論壇×§ds-hk.net8 U2 @. i: f7 i' a
2) 牛油和糖霜打至幼滑, 將蛋汁逐少加入拌勻, 再將粉篩入搓成麵團,
7 S) u7 A& _% D7 V5 q    放入雪櫃雪15分鐘
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3) 將麵團平均分開多份放入撻模壓平麵團,麵團要高過模邊用叉在撻皮上叉孔,
1 v  K1 ^0 d/ M; gds-hk.net     然後注入蛋漿約7分滿
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# u6 r" S  j( lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:04 編輯 ]

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