朱古力香蕉撻(2)
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食譜 : (4個 - 3.5"批)
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淡牛油 45g
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糖霜 30g
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高筋粉 60g
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蛋黃 12g
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1) 先將批模掃上一層油。ds-hk.net+ V6 W# U( C' K4 ^+ T; }
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 N' o8 K! C. D! K2 f! E! Z$ N3 Z
3) 加入蛋黃再搓成粉糰。
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4) 將粉糰在批模內壓平,用手將邊位擠高(留心批皮不要太厚),
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最後用叉將粉糰打孔疏氣。
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0 Z9 R& f+ ]$ H* \: H' x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5) 以170 度入爐焗約15 分鐘,攤涼後脫模。 T5 E) Q1 O& _! c6 r8 C p/ P
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w9 J, D0 u( P6 t& { s: S- B5 W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 I% l0 f: f. e- z. s& N
朱古力餡
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1) 黑朱古力 110g
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2) 淡忌廉 95g
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3) 香蕉片 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ?" R$ g9 `) y' m; n7 o8 f; k6 h
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" `- F1 O; |0 Q9 h! o' r5 x1) 將朱古力塊切碎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ?+ j( z( t9 K: z
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2) 將淡忌廉倒入鍋中用細火煮熱熄火後倒入朱古力待一分鐘, 輕力拌勻。
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3) 將香蕉切片,放入撻內,注入朱古力餡放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:04 編輯 ]