北海道牛奶包〔已檢〕
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材料:
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A) 湯種 1份(熱水 100g + 高筋粉 20g 拌勻後放涼備用)
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6 {# `6 l f3 ^" o7 C! ids-hk.netB) 高筋粉 270g 糖 45g 鹽 4g
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淡忌廉 30g 牛奶 30g 依士 6g
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C) 牛油 25g☆夜玥論壇ק4 c9 N- ^/ _' h7 D
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1) 先將所有材料 (A) + (B) 混合成糰, 再加入 (C) 搓至光身並起薄膜狀
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2) 麵糰放於溫暖地方進行第1次發酵至2倍大bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 u8 X, z/ S* C5 d4 U, D
3 s9 R8 T1 F6 `( `6 j+ K, ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3) 取出麵糰輕壓放氣, 然後分成等份滾圓, 靜止約15分鐘' K; \* y4 k# ]3 L; J% E3 h
+ C) r! U* \! ~& xds-hk.net4) 分別把麵糰捍平滾圓, 放於溫暖地方進行第2次發酵約30分鐘
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! y& d. J% s% v% v4 c8 N5) 入爐180度焗約15分鐘至金黃便成.
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' w/ x1 U) j& m* A" h, _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:38 編輯 ]
