[中菜] 椒麻皮蛋〔已檢〕

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製作時間：5~7分鐘ds-hk.net3 q2 E/ f, g# R4 B( u6 F
製作份量：4~6人份bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 S9 P4 T) l5 i3 _; v
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材料：皮蛋3顆、紅辣椒1條、九層塔1小把、米酒1匙半、沙拉油1匙ds-hk.net9 \' G& w- a$ q+ e2 d4 ^
蒜碎1匙、糖1湯匙、醬油1匙、花椒粒1匙、白胡椒粉少許、水100cc
* @* c4 b2 t2 t1 B& B☆夜玥論壇ק作法：
/ F" D# i6 Z, w3 ^% ]2 ]3 W1 g0 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.煮一鍋水待水滾後放進皮蛋煮以溫火約五分鐘後再悶約5分鐘後撈起沖涼。
' o* p  A2 o) |9 q2.紅辣椒切片備用。ds-hk.net$ G3 b1 y7 L7 D$ l2 M* \8 m5 R' j
3.九層塔洗乾淨濾乾水份。
0 J! k( J+ P& S5 z0 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將作法1的皮蛋剝殼後切成塊狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  h4 S/ f& r( y
5.熱一油鍋並將作法4的材料放入油炸表面金黃撈起。
6 L$ L* Q$ c3 N5 e9 y0 P8 A' d☆夜玥論壇ק6.炒鍋中倒入沙拉油溫熱後放入作法2的材料與蒜碎炒香。☆夜玥論壇ק' h  v: Y9 _, M; W9 d' ]% \
7.加入花椒粒炒香後倒入糖、醬油與水煮至沸。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% K9 d. u0 Z9 X7 i. o1 W3 K
8.倒入作法5的材料炒勻使其入味並略縮乾湯汁。
6 Q0 I5 v5 S* f4 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.起鍋前放入作法3的材料再以少許的白胡椒粉調味後炒勻即可。
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1 s& z- {5 ]/ H( J+ G☆夜玥論壇קNOTE：鍋中煮皮蛋的水高度需比皮蛋高約一公分。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:41 編輯 ]