* w; G- }7 n% R+ `7 k3 q
$ H- K/ D) Q6 h* b☆夜玥論壇ק【材 料】
* }5 N9 F8 j3 g8 c9 p- [, r生鮮餅皮 適量
☆夜玥論壇ק- v/ _- f- Z" h) r. \8 Y3 p0 D& V
新鮮香蕉 200公克
7 S. ]( D$ i6 \1 J
無鹽奶油 15公克
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 |5 g- R' K+ q7 N
細砂糖 30公克
: p9 h# B5 j$ N$ n4 \* j萊姆酒 10公克
ds-hk.net7 i+ T" Q0 T- W. U* M
+ y0 u( A, ^; _4 ads-hk.net布丁餡：
$ ^: z+ w0 V4 P; w# r+ o牛奶 150公克
# X9 J- E! {4 P5 z☆夜玥論壇ק奶油 15公克
8 V% E% i7 k* b9 x全蛋 1顆
$ p' f3 I u7 l& u
細砂糖 30公克
! w- W/ a$ x: Y6 j! u& |" G3 J) [- m+ ?- A☆夜玥論壇ק玉米粉 15公克
O$ J- ?: V3 J0 d6 O& ?) e& F3 ads-hk.net動物性鮮奶油 50公克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 R( C. I* o( W' x
☆夜玥論壇ק# N0 v* Q- f# V! m- X0 v4 E
【做 法】
- U$ ?4 n- ~& Q% f- T
1.將牛奶與奶油一起放入鍋中，以小火煮至約85℃。
. ]6 @( k1 I. @6 e% ?
2.全蛋、細砂糖和玉米粉放入另一鍋中混合均勻，再倒入作法1的材料攪拌均勻。
0 Y$ O* c, ~* `$ ~8 Y4.將作法2的材料以中小火邊煮邊攪拌至呈膠凝狀，熄火放涼備用。
ds-hk.net1 J) ]/ r; {1 X3 s; D' d# g/ g) ?
5.取一乾淨鋼盆，以廚房紙巾徹底擦乾水分，倒入動物性鮮奶油，隔冰水以打蛋器同方向攪打至以打蛋器沾取鮮奶油時柔軟卻不滴落。
0 [- v7 W& j6 v4 c9 ~7 G
6.將作法4的材料加入作法5盆中拌勻，移入冰箱冷藏至少15分鐘即為布丁餡。
) @$ O: b; G6 t8 @& A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.將新鮮香蕉去皮，切成1公分厚小圓片備用。
; M9 |7 ?% D% }% k8 V4 l# c8.取一鍋，將無鹽奶油和細砂糖放入鍋中以小火煮至呈琥珀色，續淋入萊姆酒拌勻。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 Y, z: b* P6 A* Q v9 {8 f
9.將作法7的香蕉片放入作法8的鍋中續拌煮至上色後，熄火放涼。
☆夜玥論壇ק( i8 p2 o. f6 h* ?, n- J9 `) w
取生鮮銅鑼燒餅皮分，別填入適量作法6的布丁餡，撒上適量香蕉片，包夾好後放入密封保鮮盒移入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
