抹茶大理石蛋糕
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【材 料】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" p0 O+ T2 u* @7 I
原味麵糊:
- i) X3 C( e# Q' h$ D7 ?+ ^% ^奶油 149公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 D/ G0 g1 Z) G, {4 w) r% l
糖粉 149公克
: O ?! T9 {- }( Y( X1 {4 h9 |. P4 u% cds-hk.net鹽 3公克 ds-hk.net, s3 N* u5 @- n1 H5 J3 l
蛋黃 43公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ b6 ^$ Q2 r$ Q' c c/ w! w5 l" q
全蛋 106公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" I; ~: g% W- k! L- t
低筋麵粉 149公克
& g) Z, S* {- V" ~泡打粉 1公克 2 E9 B# _" g! g/ b' t2 z; O8 X" U4 [
玉米粉 12公克
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抹茶粉 6公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& F. p. l& i! N0 a# q+ k, ~6 x$ V' U! @
水 10㏄
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" E6 {. J5 D: |9 s☆夜玥論壇×§【做 法】 ds-hk.net- e4 {% `6 ^8 Y4 w4 ~
1 將所有麵糊材料(除蛋以外)全部倒入攪拌缸中,用槳狀攪拌器先以慢速拌至無乾粉,再改中速攪拌至體積變大、顏色變白(過程中要停機刮缸,避免旁邊及底部攪拌不均勻)。☆夜玥論壇×§$ g2 M9 F3 i! b2 V9 @
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2 作法1中分次加入蛋,繼續拌勻至光滑細緻,檢查麵糊呈倒三角形狀,即成原味麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 U9 |8 `" Z6 v- }
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3 將抹茶粉與水拌勻,先取一些作法2原味麵糊一起拌勻成抹茶麵糊,再倒回作法2原味麵糊中略拌兩下。
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4 將作法3裝入模型中,入爐烤焙,以上火170℃,下火170℃,烤約30分鐘至表面結皮後取出,中間用小刀直劃一刀,再繼續烤至表面摸起來有彈性即可。
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