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天國市民

等級: 2 - 略知一二
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小 發表於 2009-8-13 16:54 顯示全部帖子
海參/料理DIY:XO醬燴海參
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: e-baby 您是第3501個瀏覽者
【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】
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1 S. V$ F$ u0 `☆夜玥論壇×§材料:海參2條、蝦漿200g、甜豆150g、蒜碎15g
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; s) [% J# ]! @3 _! {. q0 W3 O5 ?ds-hk.net芡汁:沙拉油45cc、XO醬20g、蠔油5g、糖適量、米酒15cc、水250cc、太白粉水適量、香油些許
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作法: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: Z: ^ x, e: y' z1 R
1.海參洗淨去除腸膜後,將蝦漿灌入,以保鮮膜封緊,放入蒸籠,中火蒸15分鐘,將保鮮膜取下,切成段狀備用。
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2.沙拉油倒入油鍋,炒香蒜碎,接著倒入米酒、XO醬、蠔油、糖、水。
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7 B1 S2 U1 H6 p& B! Y3.煮至沸騰後,放入海參段塊、甜豆,小火煮約3分鐘,最後勾芡,淋上香油即可。
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