巧克力鬆球
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材料:☆夜玥論壇ק0 S5 [" M4 O- w, H6 p! `
切碎的巧克力 60g
1 w% f" J1 i) P+ D& C- ^8 ~7 k: f鮮奶油 40g
% c$ }5 W# q( b0 hds-hk.net酒 15g (用XO，白蘭地或威士忌皆可)
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1 c7 `. i0 o5 h, ]& o☆夜玥論壇ק製法: 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- J- T/ p0 [/ w' H, y2 g) u
1.鮮奶油煮沸+巧克力攪拌
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2.待稍涼+奶油，以餘溫溶化奶油☆夜玥論壇ק* E1 z: x; M- k9 i
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3.奶油溶化後+酒，冷卻後以蠟紙捲成的擠花袋擠成小圓球，冷藏，等有點硬時，搓圓，沾巧克力後再沾糖粉或可可粉
