微波爐朱古力小蛋糕
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微波爐朱古力小蛋糕☆夜玥論壇×§/ \8 t& w& a3 n8 ]
這個低卡路里,沒有牛油的小蛋糕,鬆軟可口,用微波爐就可以輕鬆做到。 3 |. r5 K( a7 V
每個68kcalds-hk.net! Q9 A0 E- |) U- P
材料﹕做10個小蛋糕 0 ?) E# q* N& B+ ?1 m/ l
低筋麵粉 50克 可可粉 5茶匙
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蛋黃 2個 蛋白 2個
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砂糖 25+25克 牛奶 6湯匙! u% S' N3 O. v" Q( c6 Q
* v5 h- M+ w4 p' p- N+ W, T做法﹕ ds-hk.net8 L/ D$ D- ^2 C$ c" C+ O
1.將10個蛋糕用的紙杯放到大小適中的微波容器內(如小玻璃碗等)
2 \. g; l1 W$ f☆夜玥論壇×§2.麵粉、可可粉一起過篩
8 n& q* }7 s6 b a3 {0 g) j3 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將蛋黃倒入碗中加入25克砂糖及牛奶,用打蛋器打至糖完全溶解 ☆夜玥論壇×§6 v1 V# D/ Q7 G9 G
4.麵粉、可可粉加入蛋液中輕輕攪勻
+ @3 r7 e" }& _% g3 G: k5.蛋白略為打至起泡後,加餘下的25克砂糖用打蛋器打至企身(蛋白倒轉也 不會流出),做成蛋白糖霜
1 M- S3 i7 |4 P6 G z6.蛋白糖霜分2次加入麵糊中拌勻
9 }" ~5 Q% C) n( Wds-hk.net7.將麵糊倒入蛋糕模中,用微波爐每個烤1分鐘即可